A munkahelyi teljesítmény szorosan összefügg azzal, hogy milyen tápanyagokat juttunk a szervezetünkbe nap mint nap. Az energiaszint, a koncentráció és a stresszkezelés tudatosan javítható táplálkozással. (X)
Ha nincs ideje a főzésre, és nem szeretné folyamatosan csomagolni és magával cipelni munkahelyére a kész ételeket, akkor megoldásként szóba jöhet az ebéd házhozszállítás lehetősége is. Természetesen jól meg kell gondolni, hogy munkaidő alatt milyen ételeket vesz magához, hiszen a zsír és szénhidrátdús étkek feltöltöltődés helyett leterhelik a szervezetet, csökkentve annak produktivitását.
A Jófalat ebédházhozszállítás – Főzésben otthon vagyunk cég erre is gondolt, hiszen kifejezetten olyan menük is rendelhetők náluk, melyek segítik a termékeny munkavégzést. Lássuk mire kell figyelni, hogy az étkezés ne menjen a teljesítmény kárára!
Miért fontos az étrend a munkahelyi teljesítmény szempontjából?
A kiegyensúlyozott táplálkozás az egészség alapja, de emellett a munkavégzés színvonalát is emelheti. Az energia- és koncentrációzavarok gyakran visszavezethetők a vércukorszint ingadozására, amelyet az étrenddel szabályozhat. Az alábbiakban néhány olyan alapelvet olvashat, amelyek követése segíthet.
- Komplex szénhidrátok fogyasztása, mint pl. mint a zab, a teljes kiőrlésű kenyér vagy a barna rizs, lassan felszívódók, így hosszan ellátják energiával.
- Fehérjékben gazdag ételek bevitele javítja az agy működését és támogatja az izomregenerációt. Jó választás például a csirke, a tojás vagy a hal.
- Friss zöldségek és gyümölcsök pedig a vitaminok és ásványi anyagok mellett antioxidánsokat is tartalmaznak, amelyek segítenek csökkenteni a stresszt.
Mit érdemes enni egy produktív nap érdekében?
Fő a változatosság és a tápanyagtartalom! Nézzünk egy napot példákkal. Reggelire jó lehet a teljes kiőrlésű pirítós avokádókrémmel, egy pohár frissen facsart narancslé kíséretében. Ebédre jó döntés a grillezett csirke párolt zöldségekkel, egy adag barna rizzsel vagy salátával.
A nasikról sem kell lemondani, a délutáni snack állhat magvakból, például mandula vagy dió, amelyek egyszeresen telítetlen zsírsavakkal és fehérjével látják el a szervezetet. A vacsora mindenképpen könnyű ételekből álljon, például lazac friss salátával vagy zöldségleves teljes kiőrlésű kenyérrel. A rendszeres, kis adagokban elfogyasztott ételek szinten tartják a vércukorszintet.
Ételek, amelyek segítenek az agy működésében
Az étrend kiválasztásakor érdemes olyan ételeket fogyasztani, amelyek támogatják az agyműködést és a koncentrációt. Ilyenek pl.:
- Omega-3 zsírsavak: lazac, makréla, dió.
- B-vitaminban gazdag ételek: spenót, tojás, teljes kiőrlésű gabonák.
- Magas antioxidáns-tartalmú gyümölcsök: áfonya, eper, narancs.
Az egészséges táplálkozás nemcsak a munkahelyi teljesítmény növelése miatt fontos, hosszú távon az életminőséget is javítja. A tudatosan kiválasztott ételek energikussá teszik, és támogatják a testi-lelki egyensúlyát.
